第836章 浴火重生特辑(3)(2/2)

食材需要精简。”

“怎么精简?”

顾铭站在一旁问道。

江娆听着拿起手中的台词本看一眼,照着念道,“是这么个意思,只以米为主,在此基础上加一样食材最后环节就要扣掉200分,加一样调味则扣100分,至于分数判定,还是通过评审加在场观众,以及路人的评判总分来计量。”

总分最后是以五千分为计,评审加起来有一千分,两千现场观众分,两千路人分。

宜味食府和顾南园要分掉这五千分。

加一样食材就扣200分,多加几样很容易扣掉大比分,万一两支队伍的总分不相上下,就完全是看扣分情况。

连评委都在座位上喊这次的比赛制度太苛刻了。

“我国美食文化源远流长,丰富多样,我们希望能回归食材的本真,用最少的食材烹饪出最美的味道。”江娆说着,看向下面摄制组的提词器,然后道,“一赛定胜负!开始!”

正式进入比赛。

林宜站在舞台上,沈师傅焦急地问道,“大小姐,我们做什么呀?这大米的味道全都尝过,不多加食材怎么提味?总不能弄碗白米饭上去吧,那倒是本真了,问题是不好吃啊。”

“沈师傅,您别急。”

其实听到还是以米为赛,她在心里已经有了方案。

林宜说道,转眸望向摄制组那边,一排的长枪短炮后,应寒年站在那里,他个子高,在人群中格外扎眼。
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